碧根果是一种常见的坚果。市面上的碧根果常有奶油味，这种味道并不是天然存在的，而是在制作过程中加入了奶油香精。奶油味被广泛接受，因此市场上奶油味的碧根果较为常见。如果想自制奶油味碧根果，可以先将碧根果洗净，再用饱和盐水溶解糖精后浸泡碧根果，然后慢火炒至熟，出锅前喷洒上奶油香精即可。 碧根果的口味种类多样，主要取决于生产厂家。除了最常见的奶油味外，还有甜香和咸香等多种口味。对于初次尝试的人来说，建议先从原味或奶油味开始，因为这两种口味更容易被大众接受。 关于食用量，一次吃3到6个碧根果比较合适。碧根果富含蛋白质、脂质以及维生素E，适量食用对身体健康有益，能提供重要营养物质并有助于延缓衰老。然而，由于碧根果属于温性食物，过量食用可能导致上火。 碧根果与牛奶一起食用也是安全的，两者之间没有不良反应，反而能够互相补充营养，促进生长发育。