Netflix热播综艺节目《黑白大厨:料理阶级大战》中,其中一位白汤匙李爱德华引起网民关注。这位曾经在被誉为「厨师界奥斯卡」比赛中夺冠的美国白宫名厨,背后原来是位𠖥妻狂人,还是个「暖爸」!
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52岁李爱德华Edward Lee,不但厨艺和创意满分,谦虚的性格更圈粉无数。他坦言,最初参加这个节目是为了年轻人,私底下更经常热衷于慈善活动。他曾资助贫穷的年轻人上烹饪学校,更投入社区解决居民的餐饮问题,也曾经帮助过一些双职女厨师解决就业问题。
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他的厨艺实力当然也不容忽视,他曾经在被誉为厨师界奥斯卡比赛中胜出,也曾为白宫準备晚宴。原来他早在26岁时白手兴家,开设属于自己的第一间餐厅。可是当年911发生后,他失去了很多熟客,令他心情大受打击,最后他更决定关店。之后,机缘巧合遇上了现在的妻子,二人结婚至今21年,仍然非常恩爱;李爱德华私下也经常陪伴女儿钓鱼和教她下厨,既是位「爱妻号」又是位暖爸呢!
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李爱德华曾经表示,在他这个年纪的很多厨师都放慢了脚步。虽然他做了厨师30年,却仍然继续勇于挑战自己,这份热情和努力不懈绝对值得我们学习!
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