今年暑期，蔬菜价格一度飙升，特别是绿叶菜每斤高达10元左右。近来，蔬菜价格开始回落，许多绿叶菜价格重回1-2元区间。周末在济南市环山路某超市观察到，油菜、奶白菜、卷心菜等每斤已不足1元，上个月还高达七八元一斤的菠菜也回落到2元以内，油麦菜和生菜同样降至2元左右。

随着气温降低和天气晴好，各类蔬菜进入上市高峰期，尤其是叶菜类和根茎类蔬菜产量大幅增加。山东本地菜大量上市，目前市场上大约六成以上是本地菜，预计11月中旬左右本地菜占比将超过七成。由于本地菜物流成本相对较低，储存过程中的损耗也更小，整体成本降低导致菜价逐渐走低，预计近期还有进一步下降的空间。

与此同时，西红柿价格却大幅上涨。超市和生鲜连锁店内西红柿价格在6元-10元/斤，农贸市场西红柿价格较去年同期也有所上涨，每斤在5元-7元。社交媒体上，有网友调侃说：“现在鸡蛋都配不上西红柿了！”一些市民选择购买西红柿罐头或番茄酱作为替代品，还有人发现圣女红果比蔬菜西红柿便宜。

西红柿价格上涨主要是因为天气不佳，气温下降不利于其成熟，造成产量降低。但随着大棚西红柿逐渐成熟并上市，预计本月价格会有所回落。