煎食谱｜50道完美煎食谱合集 效果香口又不黏锅煎食谱大合集，今次为你整合50道煎的料理！大家觉得煎餸这种烹饪方式和蒸或炒相比，较为困难吗？不少人在煎食物的时候，因为煎锅用具、火侯控制、腌料问题以及步骤等原因，令最后煎出来的效果大打折扣，可能是整条鱼肉散开了，或是煎燶了。 Food现为你整理了50道煎食谱，当中会教一些技巧，可以使煎出来的菜式够香口脆身，卖相又够靓。一般家常菜式例如煎三文鱼，煎蛋饼或是煎饺子食谱都有提及，定能令大家煎出一顿完美可口的餸菜！👉🏻全新 Food Instagram上线啦！立即Follow获取更多饮食攻略1.粟米斑块食谱│粟米鱼块唔洗炸都咁好食 只需用这一材料腌鱼？│按此观看完整食谱粟米斑块食谱│粟米鱼块唔洗炸都咁好食 只需用这一材料腌鱼？2.零失败食谱│素菜地三鲜 茄子拍粉煎减少吸油│按此观看完整食谱零失败食谱│素菜地三鲜 茄子拍粉煎减少吸油3.薯仔食谱│锅巴薯仔 外焦内绵靠呢招│按此观看完整食谱薯仔食谱│锅巴薯仔 外焦内绵靠呢招4.【饺子食谱】韭菜鸡蛋煎饺 韭菜易出水只因欠缺这个步骤？│按此观看完整食谱【饺子食谱】韭菜鸡蛋煎饺 韭菜易出水只因欠缺这个步骤？5.蛋食谱│蛏子煎蛋 细蛏子烚开口即起肉最嫩│按此观看完整食谱蛋食谱│蛏子煎蛋 细蛏子烚开口即起肉最嫩6.芙蓉蛋食谱│外脆内软够香口│按此观看完整食谱芙蓉蛋食谱│外脆内软够香口7.米纸食谱│朱古力香蕉米纸煎饼 香脆甜美有饱足感│按此观看完整食谱米纸食谱│朱古力香蕉米纸煎饼 香脆甜美有饱足感8.豆腐食谱│豆腐包一样食材同煎 减脂又饱足│按此观看完整食谱豆腐食谱│豆腐包一样食材同煎 减脂又饱足9.姜葱鸡食谱│姜葱煎鸡切鸡肉有技巧 起镬前要咁做最香│按此观看完整食谱姜葱鸡食谱│姜葱煎鸡切鸡肉有技巧 起镬前要咁做最香10.年糕食谱│大厨教完美煎糕技巧！4招煎出焦糖脆面不黏锅年糕│按此观看完整食谱年糕食谱│大厨教完美煎糕技巧！4招煎出焦糖脆面不黏锅年糕11.【甜品食谱】圣诞派对轻鬆準备！免焗版蔓越莓芝士镬煎薄饼│按此观看完整食谱【甜品食谱】圣诞派对轻鬆準备！免焗版蔓越莓芝士镬煎薄饼12.家常菜食谱│春天宜吃韭菜 加鸡蛋蚬肉包盒子│按此观看完整食谱家常菜食谱│春天宜吃韭菜 加鸡蛋蚬肉包盒子13.葱油饼食谱│简易葱油酥饼 用急冻印度薄饼几分钟就整到？│按此观看完整食谱葱油饼食谱│简易葱油酥饼 用急冻印度薄饼几分钟就整到？14.煎饺子做法│简单3个步骤金黄脆口唔黐底 新手千祈唔好做呢件事？│按此观看完整食谱煎饺子做法│简单3个步骤金黄脆口唔黐底 新手千祈唔好做呢件事？15.甜品食谱｜免焗炉芒果蛋糕卷 平底易洁镬慢煎即完成│按此观看完整食谱甜品食谱｜免焗炉芒果蛋糕卷 平底易洁镬慢煎即完成16.金蚝食谱│蜜饯金蚝升级版！先蒸后煎仲要加呢样嘢先好味│按此观看完整食谱金蚝食谱│蜜饯金蚝升级版！先蒸后煎仲要加呢样嘢先好味17.【鸡肉食谱】照烧大葱鸡肉串 零油乾煎一样好食？关键是焗炉油纸│按此观看完整食谱【鸡肉食谱】照烧大葱鸡肉串 零油乾煎一样好食？关键是焗炉油纸18.葱油饼食谱｜免搓免焗 4个步骤整到外脆内软煎葱油饼 (有片)│按此观看完整食谱葱油饼食谱｜免搓免焗 4个步骤整到外脆内软煎葱油饼 (有片)19.菜饭食谱│煎排骨菜饭 米饭要咁煮先唔烂│按此观看完整食谱菜饭食谱│煎排骨菜饭 米饭要咁煮先唔烂20.黑心居酒屋食谱│冰花煎饺子脆底秘技 完美粟粉水比例│按此观看完整食谱黑心居酒屋食谱│冰花煎饺子脆底秘技 完美粟粉水比例21.家常菜食谱│香煎莲藕夹 咁样切莲藕唔会断│按此观看完整食谱家常菜食谱│香煎莲藕夹 咁样切莲藕唔会断22.小食食谱│米纸煎饺 咁样包会更脆身│按此观看完整食谱小食食谱│米纸煎饺 咁样包会更脆身23.腩肉食谱│果汁煎腩片惹味香口 加一样材料腌肉更腍│按此观看完整食谱腩肉食谱│果汁煎腩片惹味香口 加一样材料腌肉更腍24.煎牛扒秘诀！掌握时间/材料/步骤 香草+牛油神助攻 急冻牛扒都煎出餐厅水準│按此观看完整食谱煎牛扒秘诀！掌握时间/材料/步骤 香草+牛油神助攻 急冻牛扒都煎出餐厅水準25.日式腐皮鸡肉卷食谱 │ 快手常备菜 卖相靓又美味│按此观看完整食谱日式腐皮鸡肉卷食谱 │ 快手常备菜 卖相靓又美味26.生煎包食谱│拇指生煎包 超快手脆皮底小包子用这材料做│按此观看完整食谱生煎包食谱│拇指生煎包 超快手脆皮底小包子用这材料做27.沙律食谱│芥末蜜糖鸡扒暖沙律 鸡扒咁样煎最香│按此观看完整食谱沙律食谱│芥末蜜糖鸡扒暖沙律 鸡扒咁样煎最香28.豉油皇煎虾食谱│原只虾连壳都入味 原来要加一个材料│按此观看完整食谱豉油皇煎虾食谱│原只虾连壳都入味 原来要加一个材料29.蛋食谱│白饭鱼煎蛋 咁样煎又香又嫩│按此观看完整食谱蛋食谱│白饭鱼煎蛋 咁样煎又香又嫩30.翠玉瓜食谱│韩式翠玉瓜煎饼 煎之前要咁样做│按此观看完整食谱翠玉瓜食谱│韩式翠玉瓜煎饼 煎之前要咁样做31.贺年食谱│桂花蜜煎金蚝 煎三分钟软熟又鹹香│按此观看完整食谱贺年食谱│桂花蜜煎金蚝 煎三分钟软熟又鹹香32.鸭食谱│酱烧鸭胸 配煎薯仔用呢样煎更香│按此观看完整食谱鸭食谱│酱烧鸭胸 配煎薯仔用呢样煎更香33.煎肉饼食谱│莲藕煎肉饼够香口 加一样材料肉质湿润唔会乾硬│按此观看完整食谱煎肉饼食谱│莲藕煎肉饼够香口 加一样材料肉质湿润唔会乾硬34.煎莲藕饼食谱｜煎莲藕饼口感爽脆 煎起来不易散有窍妙│按此观看完整食谱煎莲藕饼食谱｜煎莲藕饼口感爽脆 煎起来不易散有窍妙35.圣诞大餐食谱│平底镬煎春鸡唔使焗炉！加一种腌料即煎至外脆内嫩│按此观看完整食谱圣诞大餐食谱│平底镬煎春鸡唔使焗炉！加一种腌料即煎至外脆内嫩36.圣诞大餐食谱│橙香烟鸭胸 鸭皮浅割煎出肥油更脆│按此观看完整食谱圣诞大餐食谱│橙香烟鸭胸 鸭皮浅割煎出肥油更脆37.元宵汤圆食谱│脆煎汤圆唔爆浆 煎汤圆有秘技│按此观看完整食谱元宵汤圆食谱│脆煎汤圆唔爆浆 煎汤圆有秘技38.冰花煎饺子用什么粉最好？想冰花孔脆底够明显要加一样嘢（附零失败的粟粉水完美比例）│按此观看完整食谱冰花煎饺子用什么粉最好？想冰花孔脆底够明显要加一样嘢（附零失败的粟粉水完美比例）39.蛋饼食谱｜樱花虾菜脯先炒香 蛋饼细火煎微焦至香口！│按此观看完整食谱蛋饼食谱｜樱花虾菜脯先炒香 蛋饼细火煎微焦至香口！40.【增强免疫力食谱】补充维他命D酸甜红莓酱煎三文鱼＋香辣豆腐沙甸鱼│按此观看完整食谱【增强免疫力食谱】补充维他命D酸甜红莓酱煎三文鱼＋香辣豆腐沙甸鱼41.零失败食谱│糖醋鬼马油炸鬼 酿油炸鬼细火煎香减油腻│按此观看完整食谱零失败食谱│糖醋鬼马油炸鬼 酿油炸鬼细火煎香减油腻42.【剩食食谱】10分钟準备！无油煎三文鱼波菜蛋批│按此观看完整食谱【剩食食谱】10分钟準备！无油煎三文鱼波菜蛋批43.茄子食谱｜煎酿茄子│按此观看完整食谱茄子食谱｜煎酿茄子44.三鬚鱼食谱｜香草冰梅煎三鬚鱼│按此观看完整食谱三鬚鱼食谱｜香草冰梅煎三鬚鱼45.煎饼食谱｜豆沙煎饼│按此观看完整食谱煎饼食谱｜豆沙煎饼46.三文鱼食谱｜简易素煎三文鱼扒│按此观看完整食谱三文鱼食谱｜简易素煎三文鱼扒47.薄罉食谱丨港式煎薄罉│按此观看完整食谱薄罉食谱丨港式煎薄罉48.薯仔食谱｜土豆丝及蛋煎芝士薯仔饼│按此观看完整食谱薯仔食谱｜土豆丝及蛋煎芝士薯仔饼49.豆腐食谱｜简易香煎豆腐 (可素食)│按此观看完整食谱豆腐食谱｜简易香煎豆腐 (可素食)50.蚝饼食谱｜简易版煎蚝饼│按此观看完整食谱蚝饼食谱｜简易版煎蚝饼全新订座平台「订餐厅×Openrice」正式上线！>>立即按此了解更多香港各区餐厅订座优惠<<继续阅读今晚食乜好？即睇最强鸡翼食谱、牛油果食谱合集地区美食合集！香港各区最新餐厅、cafe、甜品店推介食乜养生好？二十四节气：中医教路/汤水进补/穴位养生自助餐推介！睇尽各种自助餐优惠/回本攻略想知最新饮食资讯？按此观看 Food编辑推介更多食谱合集减肥食谱｜25道不挨饿减肥食谱合集 零食／甜品／肉类也可以照吃！冬天汤水｜20道冬日暖身滋补汤水食谱合集 打完边炉/烧烤/手脚冰冷必备！鸡食谱｜30道秘製嫩鸡食谱合集 新手必试豉油鸡/鸡煲鸡蛋食谱｜40道简易鸡蛋食谱合集 新手必试溏心蛋/蒸水蛋豆腐食谱｜15道简单健康豆腐食谱合集 新手必试减肥素食炸豆腐/红烧豆腐意粉食谱│15款健康简单意粉食谱合集！简易罐头蕃茄海鲜意粉/三文鱼忌廉/卡邦尼电饭煲食谱合集│35道简易食谱！有味饭/叉烧/豉油鸡髀/通粉/蛋糕都整到！抗疫汤水食谱│30款止咳/舒缓喉咙痛/健脾化痰/增强抵抗力汤水食疗转季汤水食谱│30+汤水食谱合集！润肺止咳/健脾益胃/增强免疫力 新手都煲到！圣诞食谱合集│35道简易食谱！新手必试蜜糖苹果烤鸡/威灵顿牛柳/mulled wine/法式树头蛋糕罐头食谱合集│33道简易食谱！新手必试忌廉蘑菇饭/肉酱番茄意粉/韩式泡菜吞拿鱼汤/蟹肉可乐饼鸡翼食谱合集│35道气炸煎焗烧简单食谱！新手必试香茅/土匪/牛油蜜糖甜品食谱合集│40道简易食谱！新手必试免焗芝士蛋糕/班兰可丽露/焗朱古力冬甩气炸锅食谱合集懒人包！40道简易食谱：新手必试气炸锅鸡翼/蛋糕/麵包更多零失败食谱零失败食谱│素菜地三鲜 茄子拍粉煎减少吸油零失败食谱│麻辣乾锅虾 鸡煲酱爆香快手完成蛋食谱│花雕虾蒸蛋白 蛋白清汤1:2最嫩滑蛋食谱│蛏子煎蛋 细蛏子烚开口即起肉最嫩零失败食谱│酥皮鸭胸卷 威灵顿牛柳变奏零失败食谱│开胃冷盘白云猪手 猪皮爽弹靠浸冰？【肠粉食谱】XO酱炒肠粉不沾镬贴士 肠粉慢火分开煎！【粟米肉粒饭食谱】自製「大粟的爱」 粟米肉粒饭加忌廉煮更香滑【家常菜食谱】 新手製作菜肉云吞！不怕包穿皮 拌馅加蛋更滑？【家常小菜食谱】粟米鱼块 唔洗炸都咁好食 只需用这一材料腌鱼？【家常小菜食谱】唔想肉馅变石头 分次加水拌就得？【家常小菜食谱】醋渍小茄子 想更入味只需简单割几刀？【家常小菜食谱】梅子蒸排骨 要蒸得肉嫩关键係腌料次序？【家常小菜食谱】椒盐猪扒 加一样食材肉质即时变嫩滑？【家常小菜食谱】豆腐蒸鱼肉 口感更丰富只需加这两样材料？【家常小菜食谱】葱油手撕鸡 只要这样煮鸡胸肉就不会粗硬？【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去 Food 食谱专页搵灵感>>按此下载<< 全新 APP，领取最新餐厅优惠、气炸锅食谱、自助餐优惠，仲有饮食达人教你识煮识食，让你成为真正全面的美食家，仲唔立即下载？其他人也在看