随着人口老化，香港对营养学专业人才的需求逐渐增加。理大将于2025/26学年开办营养治疗理学硕士课程，昨（23日）与仁济医院董事局签署合作备忘录，为有关课程的学生提供在仁济属下社会服务单位的实习机会，共同推动本地营养治疗学教育的发展。

仁济过去多年来为本港的长者提供安老服务，当中包括医疗护理和膳食住宿，让长者得到适切支援。仁济医院董事局主席张文嘉则寄语：「期盼理大学生透过在仁济属下单位的实习，能将课堂上所学的营养治疗学理论应用于现实生活中，并透过接触不同的服务使用者，了解他们的实际需求。希望学生能在实习过程中培养独立思考、解决问题和沟通协调等多方面的能力，为未来成为专业的营养师奠定基础。」Text：Fion